Ovocné stromy kríky sa vysádzajú v čase vegetačného pokoja, ktorý nastáva koncom októbra a trvá zhruba do konca apríla. Na jeseň sa sadia jablone a hrušky, slivky, čerešne a višne a z drobného ovocia ríbezle a egreše. Teplomilné ovocné druhy, ako sú broskyne a marhule, sa síce ľahšie ujímajú na jar, pretože plytko korenia a sú celkovo náchylnejšie k poškodeniu mrazom.