Arónia Viking v črepníku
Aronia prunifolia Viking

Aronie je rod opadavých kríkov. Nenáročná na stanovisko. Je plne mrazuvzdorná a je vhodná do všetkých pestovateľských oblastí. Malé kvety sú biele alebo ružové. Začína kvitnúť v máji. Je podobná jarabine vtáčej. Plody dozrievajú začiatkom septembra. Bobule sú okrúhle a čierne. Najviac je využívaná v potravinárstve. Plody arónia obsahujú množstvo antioxidantov, najmä polyfenolov,antokyanidy a proantokyanidy. Ďalej obsahuje vitamín A, B, C, E, K a z minerálnych látok obsahuje draslík, vápnik, horčík, fosfor, sodík, mangán, železo, zinok, jód a bór. Antokyanidy majú silné protirakovinové vlastnosti, udržuje zrak a posilňuje imunitu. Aróniu je vhodné konzumovať v malých dávkach, najlepšie jednu polievkovú lyžicu denne, inak si môžete privodiť tráviace ťažkosti! Arónia nie je vhodná pre tehotné a deti do troch rokov!